8. listopadu zahájila v Šanghaji New International Expo Center FHC Shanghai Global Food Trade Show. Letos několik nových tváří debutovalo na akci, mezi nimiž byla Dingdong Maicai „Zhaoqi Fresh Food“, předem připravená značka jídla zaměřená na externí kanály.
V Booth N1P05 představila „Zhaoqi Fresh Food“ produkty, jako jsou velké vepřové klobásy bez barev, bez barevných, originální příchutě, krevetová pasta s obsahem krevet až 90%a trendové raky vyrobené z vysoce kvalitních čerstvých krevet. Stánek byl přeplněn spotřebiteli a kupujícími, kteří nemohli přestat chválit výrobky po jejich ochutnávce.
Dingdong Maicai, přední společnost pro dodavatelský řetězec potravin v Číně, zahájila v roce 2020 předem připravené jídlo. Během posledních tří let vyvinula komplexní průmyslový řetězec, který zahrnuje zásobování suroviny, zpracování, výrobu a tržní prodej, což má za následek řadu hvězdných produktů s prodejem desítek milionů. Do roku 2022 překročila obchodní rozsah předem připravené divize Dingdongových jídel 3 miliardy RMB.
„Zhaoqi Fresh Food“, která byla spuštěna v roce 2022 a provozovala předem připravená divize jídla Dingdong Maicai, se zaměřuje na externí prodejní kanály a může se pochlubit profesionálním týmem pro rozvoj receptů, standardizovaným samostatným výrobním závodům a nezávislým marketingovým týmem značky.
Podle OU Houxi, generálního ředitele předběžného divize Divize Divize jídla Dingdong Maicai, byla vytvořena značka „Zhaoqi Fresh Food“, která nabízí přizpůsobená předem připravená řešení jídla, která pomáhají partnerům restauraci řešit provozní výzvy. Díky využití vysoce kvalitních předem připravených jídel je značka zaměřit se na uvolnění kuchyňských zdrojů, zlepšit provozní efektivitu a poskytovat vysoce standardizované potravinářské služby.
V současné době nabízí „Zhaoqi Fresh Food“ diverzifikovaný sortiment produktů, včetně jídla připraveného k vaření, připraveného k jídlu a jídlu a mikrovlnné troubě. „Zhaoqi Fresh Food“, podporované komplexním řetězcem výzkumu a vývoje, zadávání veřejných zakázek, výroby, balení, logistiky a marketingu, může poskytnout „na klíč“ více kategorie, a také přizpůsobené služby dodavatelského řetězce přizpůsobené konkrétním potřebám zákazníků.
Například v případě raků může Dingdong Maicaiho továrna na raky v Xuyi zpracovat 40 000 liber živých raků denně. Továrna má nejen zralou výrobní linku pro předem připravená jídla zmrazených raků, ale také provozuje první domácí produkční linku pro hotové, aby jedu studené raky. Rak může cestovat z polí Xuyi na stůl spotřebitele za pouhých 24 hodin. Díky silnému výzkumu a vývoji, výrobě a schopnostem dodavatelského řetězce může „Zhaoqi Fresh Food“ přizpůsobit exkluzivní příchutě a specifikace předem připravených jídel raků pro své klienty a stavět na stávajících produktech, jako je česnek, kořenitá a třináct a chmurná.
Doposud „Zhaoqi Fresh Food“ vytvořilo komplexní rozvržení průmyslového řetězce, podporované dodavatelským řetězcem Dingdong Maicai, se třemi samostatnými předem připravenými předběžnými jídly věnovanými raky, čerstvé zelenině a masu. Vytvořila také hluboká partnerství s několika proti proudovým základem a továrnou, což mu umožnilo nabízet kompletní řešení pro předem připravená jídla.
Ou Houxi uvedl: „Podle mého názoru předem připravená jídla rychle postupují do ERA 2,0, kde bezpečná, zdravá a vysoce kvalitní předem připravená jídla jsou nevyhnutelným trendem odvětví. Při vytváření přizpůsobeného servisního systému „Zhaoqi Fresh Food“ také zvyšuje své investice do zdravých produktů a spouští série jako „s nízkým olejem/nízkým olejem“, „s nízkým obsahem sodíku“, „kalorické/nízkokalorické“ Velmi se těšíme na využití FHC Shanghai Global Food Trade Show jako most, abychom našli více podobně smýšlejících partnerů, kteří se k nám připojí při propagaci standardizace a normalizace předem připraveného jídelního průmyslu v Číně. “
Čas příspěvku: srpen-19-2024