8. mezinárodní sympozium o „výživě mléčných výrobků a kvalitě mléka“, které spolupořádají Pekingský institut vědy o zvířatech a veterinární medicíně Čínské akademie zemědělských věd, Ústav pro rozvoj potravin a výživy Ministerstva zemědělství a venkova, China Dairy Industry Association, American Dairy Science Association a novozélandské ministerstvo pro primární průmysl se úspěšně konaly v Pekingu ve dnech 19.-20. 2023.
Více než 400 odborníků z univerzit, výzkumných ústavů, podniků a průmyslových organizací v zemích a regionech, jako je Čína, Spojené státy americké, Spojené království, Nový Zéland, Dánsko, Irsko, Kanada, Bangladéš, Pákistán, Etiopie, Zimbabwe, Kuba, Konference se zúčastnily Antigua a Barbuda a Fidži.
Jako jeden z 20 předních podniků s čerstvým mlékem (D20) v čínském mlékárenském průmyslu byl Changfu Dairy pozván k účasti na konferenci. Společnost zřídila vyhrazený stánek a poskytla vysoce kvalitní pasterizované čerstvé mléko pro domácí i zahraniční návštěvníky, aby je mohli ochutnat.
Tématem letošního sympozia bylo „Inovace vedoucí k vysoce kvalitnímu rozvoji mlékárenského průmyslu“. Konference obsahovala řadu diskusí a výměn na témata jako „Zdravé chovy mléčných výrobků“, „Kvalita mléka“ a „Spotřeba mléčných výrobků“, se zaměřením na teoretický výzkum, technologické inovace a zkušenosti s rozvojem průmyslu.
Díky svému aktivnímu zkoumání a inovativním postupům v celořetězcové standardizaci byla Mlékárna Changfu uznána odbornou porotou organizovanou Ministerstvem zemědělství a venkova jako „pilotní základna celořetězcové standardizace v mlékárenském průmyslu“. Tato pocta oceňuje mimořádný přínos společnosti k podpoře vysoce kvalitního rozvoje v mlékárenském průmyslu prostřednictvím dodržování celořetězcové standardizace a implementace národního prémiového mléčného programu.
Full-chain standardizace je klíčovou hnací silou vysoce kvalitního vývoje. Po mnoho let společnost Changfu Dairy podporuje ducha inovací a vytrvalosti a důsledně se zaměřuje na vysoce kvalitní zdroje mléka, výrobní procesy a přepravu chladným řetězcem, aby vytvořila špičkový celořetězový systém. Společnost se hluboce zavázala k programu National Premium Milk, který pomáhá posunout mlékárenský průmysl do nové éry vysoce kvalitního rozvoje.
Stojí za zmínku, že již v roce 2014, během experimentální fáze Národního prémiového mléčného programu, se Changfu dobrovolně přihlásil a byl první mlékárnou v Číně, která zahájila hloubkovou spolupráci s programovým týmem.
V únoru 2017 pasterizované čerstvé mléko společnosti Changfu úspěšně prošlo akceptačním testem pro Národní prémiový program mléka a splnilo národní prémiové standardy. Mléko bylo uznáváno nejen pro svou bezpečnost, ale také pro svou vynikající kvalitu.
V září 2021, po několika technických vylepšeních, dosáhly aktivní nutriční ukazatele pasterizovaného čerstvého mléka Changfu nových výšin a postavily se do popředí celosvětových standardů. Changfu se stala první a jedinou mlékárnou v Číně, která měla všechny své pasterizované výrobky z čerstvého mléka povoleno nést označení „National Premium Milk Program“.
V průběhu let společnost Changfu investovala miliardy jüanů do úsilí o neustálý vývoj vysoké kvality, stala se důležitým zdrojem údajů o prémiovém mléce v Číně a významně přispěla k rozvoji národního systému standardů prémiového mléka. Společnost byla uznána jako „National Key Leading Enterprise in Agricultural Industrialization“ a byla jmenována jednou z 20 nejlepších čínských mlékárenských společností tři roky po sobě, což odráží její neochvějný závazek vůči svému původnímu poslání a účelu.
Čas odeslání: 28. srpna 2024