Odeslání zmrzliny je náročný proces.Jako snadno se rozpouštějící mražené jídlo je zmrzlina extrémně citlivá na změny teploty a dokonce i dočasné teplotní výkyvy mohou způsobit zhoršení kvality produktu a ovlivnit jeho chuť a vzhled.Aby bylo zajištěno, že si zmrzlina během přepravy udrží svou původní kvalitu, musí společnosti přijmout pokročilou technologii chladicího řetězce, včetně použití účinných izolačních obalových materiálů a zařízení pro kontrolu teploty.
1. Obtížnost přepravy zmrzliny
Přeprava zmrzliny čelí mnoha obtížím, zejména kvůli její vysoké citlivosti na teplotu.Zmrzlina je mražená potravina, která se snadno rozpouští a i velmi krátké období teplotních výkyvů může způsobit roztavení a opětovné zmrazení produktu, a tím ovlivnit jeho chuť, texturu a vzhled.To vyžaduje, aby během přepravy bylo udržováno stabilní prostředí s nízkou teplotou, obvykle pod -18 °C.
2. Dodavatelský řetězec zmrzliny
Dodavatelský řetězec zmrzliny po továrně je zásadní pro zajištění vysoké kvality produktu, když se dostane ke spotřebitelům.Po opuštění továrny je zmrzlina rychle zmražena pod -18°C a uložena ve speciálním chladírenském skladu.Další na řadě je dopravní spojení.Chlazená přepravní vozidla a izolační obalové materiály mohou udržovat konstantní nízkou teplotu, snižují riziko kolísání teplot.Kromě toho může systém monitorování teploty v reálném čase sledovat změny teploty během přepravy, aby bylo zajištěno, že budou přijata včasná opatření k řešení anomálií.
3. Jak získat zmrzlinu od „továrních ➡ spotřebitelů“?
Od výroby až po ruce zmrzliny je hlavním problémem kontrola teploty a poptávka po zmrzlině dosáhne maxima v horkém počasí, takže je obzvláště důležité kontrolovat teplotu kroku od továrny ke spotřebitelům.Jak tedy proces kontrolujeme?
1.balení
Balení přepravy zmrzliny je zásadní pro kvalitu produktu.Zmrzlina je mražená potravina, která je velmi citlivá na změny teploty, proto musí během přepravy udržovat prostředí s konstantní nízkou teplotou.Nezbytný je inkubátor nebo izolační vak s vynikajícím izolačním výkonem.Kromě toho se ledové obaly a suchý led také často používají při dlouhodobé přepravě k udržení stabilního prostředí s nízkou teplotou.Tyto materiály lze správně nakonfigurovat podle přepravní vzdálenosti a času, aby bylo zajištěno, že zmrzlina bude mít během přepravního procesu vždy optimální skladovací teplotu, což zajistí kvalitu produktu.
2. druh dopravy
Chladírenské vozy: chladicí vozy jsou hlavním způsobem přepravy zmrzliny.Vozidlo je vybaveno vyspělým chladicím zařízením a po celou dobu přepravy udržuje konstantní nízkou teplotu.
Letecká doprava: Pro dálkovou dopravu, zejména mezinárodní dopravu, je letecká doprava efektivní volbou.Letecká doprava může zkrátit dobu přepravy a snížit riziko kolísání teplot.
Přeprava: Přepravní kontejnery jsou vhodné pro přepravu velkého množství zmrzliny na dlouhé vzdálenosti.Volba chlazených kontejnerů může zajistit nízkou teplotu po celou dobu plavby, ale pozornost by měla být věnována dlouhé přepravní době a měla by být provedena dostatečná opatření a plány pro kontrolu teploty.
3. Poslední kilometr
Kromě celého procesu balení a přepravy na dlouhé vzdálenosti je nesmírně důležitý i proces ze skladu k prodejci.Vzdálenost od místního skladu k různým maloobchodníkům je často krátká a relativně koncentrovaná.V tuto chvíli, pokud zvolíme přepravu chladírenským vozem, bude to trochu překvalifikované.Proto je k dispozici mnoho materiálů od skladu k dodavateli, od balení po vnější krabici, můžete si vybrat sadu nejlevnějších řešení pro vás.
4. Co udělá Huizhou?
Pokud nás najdete, Huizhou Industrial vám poskytne perfektní schéma přepravy zmrzliny, které zajistí, že si vaše produkty během přepravy udrží tu nejlepší kvalitu a bezpečnost.Zde jsou naše doporučení:
1. Výběr dopravních prostředků
-chlazené vozy nebo kontejnery: Pro krátké cesty doporučujeme používat chladírenské vozy s pokročilým chladicím zařízením.Vozidlo udržuje konstantní prostředí s nízkou teplotou, což zajišťuje, že zmrzlina během přepravy neroztaje a nezmrzne.Pro dálkovou nebo mezinárodní přepravu doporučujeme použití chlazených kontejnerů v kombinaci s leteckou přepravou.Chladírenské kontejnery mají účinnou schopnost regulace teploty a letecká přeprava může výrazně zkrátit dobu přepravy a snížit riziko kolísání teploty.
-Doprava za normální teploty: pro přepravu na krátkou vzdálenost, pokud chcete ušetřit náklady na přepravu, je dobrou volbou dopravní vozidlo s normální teplotou, ale přepravní vozidlo s normální teplotou nemůže chlazené auto ovládat kdykoli a kdekoli.Proto je pro transportní nástroje při pokojové teplotě poměrně velkým problémem regulace teploty.
2. Konfigurace chladiva
Podle vašich potřeb připravíme následující chladivo, které si vyberete.
sáček na led
Ledové balíčky jsou snadno použitelné a ekonomické chladivo.Obvykle se skládají z pevné plastové skořepiny a zmrzlého gelu uvnitř.Výhodou ledových sáčků je, že se snadno zmrazují a znovu používají a během přepravy neprodukují žádnou tekutinu, takže náklad zůstává suchý.Ledové balíčky však mají omezenou chladicí kapacitu, jsou vhodné na krátkou dobu a na krátké vzdálenosti a nemohou dlouhodobě udržet extrémně nízké teploty.
drikold
Suchý led je velmi účinné chladivo na dlouhé a dlouhé vzdálenosti.Suchý led je pevný oxid uhličitý, který dokáže rychle vychladnout a udržet si velmi nízkou teplotu (-78,5°C).Při přepravě zmrzliny zůstává suchý led po dlouhou dobu pevný, ale sublimuje na plynný oxid uhličitý a musí být používán v dobře větraném prostředí.Suchý led je navíc dražší a obtížněji se s ním manipuluje, což vyžaduje bezpečnostní opatření, aby se zabránilo riziku omrzlin a udušení.
deska
Ledová deska je další účinné chladivo, které se obvykle skládá z plastových obalů s vysokou hustotou a mrazící kapaliny.Ve srovnání s ledovými obklady vydrží déle chladné a jsou bezpečnější než suchý led.Snadno se skládají a umísťují, jsou vhodné pro použití v přepravních boxech a dokážou efektivně udržovat nízkoteplotní stav zmrzliny.Nevýhodou ledové desky je, že potřebuje dlouhou dobu zmrazení a během přepravy se teplota postupně zvyšuje, takže je vhodná pro krátkou nebo střední přepravu.
3. Tepelně izolační obalové materiály
Při přepravě zmrzliny je velmi důležité zvolit správný izolační obal.Poskytujeme vám jednorázové izolační obaly a recyklovatelné izolační obaly, ze kterých si můžete vybrat.
3.1 Recyklace termoizolačních obalů
1. Pěnový box (EPS box)
2. Box s tepelnou deskou (PU box)
3. Vakuový adiabatický deskový box (VIP box)
4. Pevný chladící box
5. Měkká izolační taška
zásluhy
1. Ochrana životního prostředí: snížení jednorázového odpadu přispívá k ochraně životního prostředí.
2. Efektivita nákladů: po dlouhé době používání jsou celkové náklady nižší než u jednorázových obalů.
3. Trvanlivost: Materiál je pevný a vhodný pro více použití, aby se snížilo riziko poškození.
4. Regulace teploty: obvykle má lepší izolační účinek a dokáže udržet zmrzlinu na nízké úrovni po delší dobu.
nedostatek
1. Vysoké počáteční náklady: pořizovací cena je poměrně vysoká, což vyžaduje určitou předběžnou investici.
2. Čištění a údržba: Pro zajištění hygieny a funkce je nutné pravidelné čištění a údržba.
3. Řízení recyklace: Měl by být zaveden systém recyklace, který zajistí, že obal bude možné vrátit a znovu použít.
3.2 jednorázové izolační obaly
1. Jednorázová pěnová krabice: vyrobena z pěnového polystyrenu, lehká a má dobrou tepelnou izolaci.
2. Izolační taška z hliníkové fólie: vnitřní vrstva je hliníková fólie, vnější vrstva je plastová fólie, lehká a snadno použitelná.
3. Izolační karton: použijte tepelně izolační lepenkový materiál, obvykle používaný pro přepravu na krátké vzdálenosti.
zásluhy
1. Pohodlné: není třeba po použití čistit, vhodné pro rušnou dopravní scénu.
2. Nízké náklady: nízké náklady na použití, vhodné pro podniky s omezeným rozpočtem.
3. Nízká hmotnost: nízká hmotnost, snadné přenášení a manipulace.
4. Široce používané: vhodné pro různé přepravní potřeby, zejména dočasnou a drobnou přepravu.
nedostatek
1. Otázky ochrany životního prostředí: jednorázové použití produkuje velké množství odpadu, což neprospívá ochraně životního prostředí.
2. Udržování teploty: izolační účinek je špatný, vhodný pro krátkodobou přepravu, nemůže udržet nízkou teplotu po dlouhou dobu.
3. Nedostatečná pevnost: materiál je křehký a snadno se při přepravě poškodí.
4. Vysoké celkové náklady: V případě dlouhodobého používání jsou celkové náklady vyšší než u recyklovatelných obalů.
4. Výhody schématu
-Plná kontrola teploty: zajistěte, aby zmrzlina udržovala konstantní nízkou teplotu po celou dobu přepravy, aby se zabránilo poklesu kvality.
- Monitorování v reálném čase: transparentní monitorování teploty pro zajištění bezpečnosti.
- Šetrné k životnímu prostředí a efektivní: použití materiálů šetrných k životnímu prostředí k poskytování účinných řešení chladícího řetězce.
-Profesionální služby: Profesionální služby a technická podpora od zkušeného týmu.
Prostřednictvím výše uvedeného schématu můžete bezpečně doručit naši zmrzlinu k přepravě a my zajistíme, že si vaše produkty udrží nejvyšší kvalitu během přepravního procesu, aby vyhovovaly potřebám trhu a spotřebitelů.
5.Služba monitorování teploty
Pokud chcete získat informace o teplotě vašeho produktu během přepravy v reálném čase, Huizhou vám poskytne profesionální službu sledování teploty, ale to přinese odpovídající náklady.
6. Náš závazek k udržitelnému rozvoji
1. Materiály šetrné k životnímu prostředí
Naše společnost se zavázala k udržitelnosti a v obalových řešeních používá materiály šetrné k životnímu prostředí:
-Recyklovatelné izolační nádoby: Naše nádoby z EPS a EPP jsou vyrobeny z recyklovatelných materiálů, aby se snížil dopad na životní prostředí.
-Biologicky rozložitelné chladivo a tepelné médium: Poskytujeme biologicky odbouratelné gelové sáčky na led a materiály pro změnu fáze, bezpečné a šetrné k životnímu prostředí, abychom snížili množství odpadu.
2. Opakovaně použitelná řešení
Podporujeme používání opakovaně použitelných obalových řešení ke snížení odpadu a snížení nákladů:
-Opakovatelně použitelné izolační nádoby: Naše EPP a VIP nádoby jsou navrženy pro vícenásobné použití, poskytují dlouhodobé úspory nákladů a přínosy pro životní prostředí.
-Opakovatelně použitelné chladivo: Naše gelové ledové balíčky a materiály s fázovou změnou lze použít vícekrát, což snižuje potřebu materiálů na jedno použití.
3. Udržitelná praxe
V našich provozech dodržujeme udržitelné postupy:
-Energetická účinnost: Zavádíme postupy energetické účinnosti během výrobních procesů, abychom snížili uhlíkovou stopu.
-Snížení odpadu: Snažíme se minimalizovat odpad prostřednictvím efektivních výrobních procesů a recyklačních programů.
-Zelená iniciativa: Aktivně se zapojujeme do ekologických iniciativ a podporujeme úsilí o ochranu životního prostředí.
7. Schéma balení, které si můžete vybrat
Čas odeslání: 12. července 2024