1. Opatření pro přepravu vařeného jídla
1. Kontrola teploty
Vařené jídlo musí být během přepravy udržováno v příslušném teplotním rozsahu, aby se zabránilo bakteriálnímu růstu a zhoršení potravin. Horké jídlo by mělo být udržováno nad 60 ° C a studené jídlo by mělo být udržováno pod 4 ° C.
2. bezpečnost balení
Zajistěte, aby obaly poskytovaly dostatečnou ochranu před fyzickým poškozením a kontaminací potravin během přepravy.
3. správa času
Minimalizujte dobu přepravy a zajistěte, aby jídlo dorazilo do cíle v nejlepším stavu.
4. označování a identifikace
Je zřejmé, že obaly označují „podléhající položky“, „chlazené / izolované“ a „křehké položky“ a připomeňte logistickým personálu, aby je pečlivě zvládl.
2. kroky balení
1. Připravte materiály
-Efektivní inkubátor (jako jsou EPS, EPP nebo VIP)
-Mondenzivní médium (např. Gel ledový sáček, materiál pro změnu fáze nebo vstřikovací vstřikovací sáček na vodu) nebo tepelné médium (např. Tepelná izolační kámen, teplá voda)
-Leakproof balení kontejneru
-Meperature monitorovací zařízení
-Fom nebo Bubble Cushion
2. Balené jídlo
Umístěte vařené jídlo do obalové kontejneru odolné proti úniku, aby se zajistilo, že během přepravy neunikne.
3. Použijte chladivo nebo horké médium
Používejte chladivo nebo tepelné médium podle typu potravy. Použijte gelové ledové balíčky, materiály pro změnu fázové výměny nebo ledové balení vody pro studené jídlo a pro horké jídlo použijte tepelné izolační kámen nebo sáčky horké vody.
4. Umístěte zařízení pro sledování teploty
Umístěte zařízení monitorování teploty do inkubátoru a sledujte změnu teploty v inkubátoru v reálném čase, abyste zajistili, že jídlo zůstane v příslušném teplotním rozsahu.
5. Vyplňte prázdnotu
Použijte pěnovou nebo bublinkovou podložku k vyplnění mezer v inkubátoru, abyste zabránili pohybu a třepání jídla během přepravy.
6. Utěsněte inkubátoru
Ujistěte se, že inkubátor je na vnější straně dobře utěsněn a označen, aby logistickým personálem připomněl, aby s ním pečlivě zvládl.
3. Metoda řízení teploty
1. Vyberte příslušný tepelný izolační materiál
Používejte vysoce účinné izolační materiály, jako jsou EPS, EPP nebo VIP inkubátor, které mají vynikající výkon tepelné izolace a mohou účinně udržovat stabilitu vnitřní teploty.
2. Použijte příslušné chladivo nebo horké média
Vyberte příslušné chladivo nebo tepelné médium podle typu potravy, abyste zajistili, že celý proces zůstane v příslušném teplotním rozsahu. Použijte gelové ledové balíčky, materiály pro změnu fázové výměny nebo ledové balení vody pro studené jídlo a pro horké jídlo použijte tepelné izolační kámen nebo sáčky horké vody.
3. Monitorování teploty v reálném čase
Umístěte zařízení monitorování teploty do inkubátoru a sledujte změnu teploty v inkubátoru v reálném čase, abyste zajistili, že teplota je vždy v bezpečném rozsahu. V případě abnormální teploty přijměte včasná opatření k úpravě polohy chladiva nebo tepelného média nebo zvýšení množství.
4. Huizhou's Professional Solutions
Při přepravě vařeného jídla je rozhodující udržovat teplotu a čerstvost potravy. Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. poskytuje řadu efektivních přepravních výrobků v chladném řetězci. Následuje náš profesionální návrh.
1.. Huizhou produkty a příslušné scénáře
chladicí médium
1.1 Vstřikovací sáček na vodu:
-Main teplota aplikace: 0 ℃
-Použitelný scénář: Vhodný pro vařené jídlo, které je třeba udržovat kolem 0 ℃, jako je například nějaké jídlo, které je třeba udržovat nízké, ale nezmrazené.
1,2 Saline Water Ice Pack:
-Main aplikační teplotní rozsah: -30 ℃ až 0 ℃
-Použitelné scénáře: U vařených potravin, které vyžadují nižší teploty, ale ne extrémní nízké teploty, jako je některé chlazené maso a mořské plody.
1.3 Gel Ice Pack:
-Main aplikační teplotní rozsah: 0 ℃ až 15 ℃
-Použitelné scénáře: Pro vařené jídlo při mírně nízkých teplotách, jako je vařené salát a některé čerstvé vařené jídlo, které je třeba udržovat nízko.
1.4 Materiály změny organické fáze:
-Main teplotní rozsah aplikací: -20 ℃ až 20 ℃
-Použitelný scénář: Vhodný pro přesnou přepravu teploty v různých teplotních rozsazích, jako je například špičkové vařené potraviny potřebné k udržení pokojové teploty nebo chlazení.
1.5 Ice Box Ice Board:
-Main aplikační teplotní rozsah: -30 ℃ až 0 ℃
-Použitelný scénář: Vařené jídlo pro krátkou přepravu a při určité chlazené teplotě.
2. Izolátorová krabice
2.1 VIP inkubátor:
-Features: Použijte technologii vakuových izolačních desek a zajistěte nejlepší izolační efekt.
-Použitelný scénář: Vhodný pro přepravu extrémních teplotních požadavků a vysoce hodnotného vařeného jídla.
2.2eps inkubátor:
-Features: Polystyrenové materiály, nízké náklady, vhodné pro obecné potřeby tepelné izolace a přepravu na krátkou vzdálenost.
-Použitelný scénář: Vhodný pro přepravu vařeného jídla vyžadující mírný izolační účinek.
2.3 Inkubátor EPP:
-Features: pěnový materiál s vysokou hustotou, poskytuje dobrou izolační výkon a trvanlivost.
-Použitelný scénář: Vhodný pro požadavky na dopravu vyžadující dlouhou izolaci.
2.4 PU inkubátor:
-Features: Polyuretanový materiál, vynikající tepelnou izolační účinek, vhodný pro přepravu na dlouhou vzdálenost a vysoké požadavky tepelného izolačního prostředí.
-Použitelný scénář: Vhodný pro dlouhou vzdálenost a vysoce hodnotnou vařenou přepravu potravin.
3. Vak pro ochranu tepla
3.1 Izolační sáček na oxfordské látky:
-Features: Světlé a odolné, vhodné pro přepravu na krátkou vzdálenost.
-Použitelný scénář: Vhodný pro přepravu malé dávky vařeného jídla, snadno se přenáší.
3.2 Izolační vak pro tkaninu:
-Features: Ekologické materiály, dobrá propustnost vzduchu.
-Použitelný scénář: Vhodný pro přepravu na krátkou vzdálenost pro obecné požadavky na izolaci.
3.3 Izolační sáček z hliníkové fólie:
-Features: Odražené teplo, dobrý účinek tepelné izolace.
-Použitelný scénář: Vhodný pro přepravu krátké a střední vzdálenosti a vařené jídlo vyžadující tepelnou izolaci a zvlhčování.
4. Doporučené programy podle typu vařeného jídla
4.1 Chlazené vařené jídlo (jako je vařené potravinové maso, mořské plody atd.):
-Uvolněné řešení: Použijte solný ledový balíček nebo ledovou desku na ledové krabici ve spojení s inkubátorem PU nebo inkubátorem EPS, abyste zajistili, že teplota je udržována mezi 0 ℃ a-5 ℃, aby se jídlo čerstvé a kvalitní.
4.2 Deli salát a čerstvé deli:
-Uvolněné řešení: Použijte gelovou ledovou sáčku s inkubátorem EPP nebo izolačním vakem na hliníkové fólii, abyste zajistili, že je teplota udržována mezi 0 ℃ a 10 ℃ pro udržení chuti a čerstvosti jídla.
4.3 Normální teplota vařená jídla (jako je vařené potravinářské pečivo, chléb atd.):
-Schéma doporučeného: Použijte materiály pro změnu organické fáze, s izolačním sáčkem oxfordské látky nebo netkaný izolační sáček, abyste zajistili, že je teplota udržována při asi 20 ℃, aby se zabránilo vlhkosti a zhoršení potravin.
4.4 Deli Potraviny musí být přepravovány při extrémní nízké teplotě (jako je například rychle zmrazené vařené jídlo):
-Uvolněné řešení: Použijte suchý led v kombinaci s VIP inkubátorem, abyste zajistili, že teplota je udržována AT-78,5 ℃, aby se jídlo zmrazené a čerstvé.
Použitím produktu Huizhou pro skladování a izolaci chladíků můžete zajistit, aby vařené jídlo udržovalo nejlepší teplotu a kvalitu během přepravy. Zavázali jsme se poskytovat našim zákazníkům nejprofesionálnější a nejúčinnější řešení pro přepravu na studeném řetězci, aby vyhovovaly přepravním potřebám různých typů vařených potravin.
5. Služba sledování teploty
Pokud chcete získat informace o teplotě vašeho produktu během přepravy v reálném čase, Huizhou vám poskytne profesionální monitorovací službu teploty, ale to přinese odpovídající náklady.
6. Náš závazek k udržitelnému rozvoji
1. Materiály přátelské k životnímu prostředí
Naše společnost se zavázala k udržitelnosti a používání materiálů šetrných k životnímu prostředí v řešeních balení:
-Recyklovatelné izolační kontejnery: Naše kontejnery EPS a EPP jsou vyrobeny z recyklovatelných materiálů ke snížení dopadu na životní prostředí.
-Biodeodegradovatelné chladivo a tepelné médium: Poskytujeme biologicky rozložitelné gelové ledové sáčky a materiály pro změnu fáze, bezpečné a šetrné k životnímu prostředí, abychom snížili odpad.
2. opakovaně použitelná řešení
Podporujeme používání opakovaně použitelných řešení balení ke snížení odpadu a snížení nákladů:
-Reausable izolační kontejnery: Naše kontejnery EPP a VIP jsou navrženy pro vícenásobné použití a poskytují dlouhodobé úspory nákladů a environmentální výhody.
-Reausable Chladivo: Naše gelové ledové balíčky a materiály pro změnu fáze lze použít několikrát, což snižuje potřebu jednorázových materiálů.
3. udržitelná praxe
Dodržujeme udržitelné postupy v našich operacích:
-Energetická účinnost: Během výrobních procesů implementujeme postupy energetické účinnosti, abychom snížili uhlíkovou stopu.
-Dreduce odpadu: Snažíme se minimalizovat odpad prostřednictvím efektivních výrobních procesů a recyklačních programů.
-Green Initiative: Jsme aktivně zapojeni do zelených iniciativ a podporujeme úsilí o ochranu životního prostředí.
7. Schéma balení, které si můžete vybrat
Čas příspěvku: Jul-11-2024