1. Způsob, jakým je pečené zboží zabaleno
Aby se zajistilo, že pečená zboží zůstává během přepravy čerstvá a chutná, je nezbytné správné obaly. Nejprve vyberte balicí materiály pro třídu zboží, jako je olejový papír, plastové sáčky na třídu zboží a bublinový film, aby se zabránilo vlhkosti zboží, zhoršení nebo poškození. Za druhé, použití inkubátorových a ledových sáčků s funkcí izolace tepla, aby se zajistilo, že pečené zboží k udržení vhodné teploty v procesu přepravy, aby se zabránilo kolísání teploty ovlivňovat kvalitu zboží. Kromě toho uspořádejte obal prostoru, abyste se vyhnuli vytlačování a kolizi mezi zbožím, abyste udrželi vzhled a chuť pečiva. A konečně, doporučení pro trvanlivost a doporučení pro skladování by mělo být uvedeno při balení, aby se zajistilo, že spotřebitelé mají při jídle nejlepší zážitek z vkusu.
2. Transportní režim pečeného zboží
Správa teploty a ochrana proti šokům se zvažují, aby se zajistilo, že zboží je stále čerstvé a chutné, když dorazí na místo určení. Za prvé, logistická technologie studeného řetězce je přijata pro používání chlazených vozidel a přenosných chladniček k udržení vhodného prostředí s nízkým teplotou, aby se zabránilo zhoršení zboží v důsledku vysoké teploty. Za druhé, zvolte správnou dopravu, zkráťte dobu dopravy a turbulence, abyste zajistili bezpečné dodání zboží v nejkratším čase. Kromě toho by měla být teplota během přepravního procesu pravidelně sledována a včas upravena, aby byla zajištěna stabilita celé kontroly teploty. Nakonec, aby se zabránilo vymaččení zboží a srážky během přepravy, lze k ochraně pečeného zboží před šokem použít nárazníkové materiály, jako je pěnová rohož nebo bublinový film.
3. Jak přepravovat pečené zboží s nízkou teplotou?
U pečených zboží, která je třeba udržovat chladno, je výběr metod balení a přepravy zvláště důležitý pro zajištění toho, aby zboží zůstalo čerstvé a bezpečné v celém dodavatelském řetězci. Zde jsou podrobné kroky balení a přepravy:
1. Balení
1.1 Balicí materiály na stupni zboží
Nejprve si pečené zboží zabalte samostatně s plastovými sáčky odolným proti oleji odolným o oleji. Tyto materiály mohou účinně izolovat vzduch a vlhkost a zabránit vlhkému zboží.
1.2 Vakuové obaly
U pečeného zboží, které se snadno zhoršuje, lze technologii vakuového balení použít k odstranění vzduchu v obalu, čímž se prodlouží životnost zboží.
1.3 Tepelná izolační materiál
Do vnější vrstvy zboží přidejte vrstvu izolačního materiálu, jako je bublinový film nebo pěnový podložka, která pomáhá vytvořit vyrovnávací prostor v obalském boxu, aby se zabránilo přímému dopadu vnější teploty na zboží.
1.4 Izolátorová krabice a ledový balíček
Nakonec vložte balené pečivo do inkubátoru a přidejte do něj dostatečný ledový balíček. Tyto ledové balíčky mohou během přepravy neustále uvolňovat studený vzduch, udržovat prostředí nízké teploty a zajistit čerstvost zboží.
2. doprava
2.1 Přeprava chladného řetězce
Použijte profesionální logistické služby studeného řetězce, abyste zajistili, že celý proces přepravy je za přísných podmínek kontroly teploty. Chlazené kamiony a mrazničky by měly být udržovány ve vhodném chladném rozmezí, obvykle mezi 0 ° C a 4 ° C, aby se zabránilo zhoršení zboží.
2.2 Vyberte trasu rychlé dopravy
Vyberte si nejrychlejší dopravní trasu, zkráťte dobu přepravy a pokuste se vyhnout dlouhému přepravnímu procesu. To může účinně zkrátit dobu expozice zboží do vnějšího prostředí a zajistit jeho čerstvost.
2.3 Monitorování teploty
Během přepravního procesu je zařízení monitorování teploty vybaveno pro monitorování teploty v autě studeného řetězce v reálném čase. Pokud je teplota neobvyklá, lze přijmout včasná opatření k úpravě, aby se zajistilo, že zboží je vždy na nejlepší teplotě skladování.
4. Co pro vás může Huizhou udělat?
Při přepravě pečeného zboží je nezbytné udržovat teplotu a kvalitu výrobku. Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. poskytuje řadu efektivních přepravních výrobků na studeném řetězci, které vám pomohou zajistit, aby pečené zboží zůstalo v nejlepším stavu během přepravy. Zde je náš profesionální program.
1. Produkty Huizhou a jejich aplikační scénáře
-Vstřikovací sáček ve vodě:
-Main teplota aplikace: 0 ℃
-Použitý scénář: U pečeného zboží, které je třeba uchovávat přibližně 0 ℃, jako je některá zboží, která je třeba udržovat nízké, ale ne zamrzlé.
-Salt Water Ice Bag:
-Main aplikační teplotní rozsah: -30 ℃ až 0 ℃
-Použitelné scénáře: U pečeného zboží, které vyžadují nízké teploty, ale nevyžadují extrémní nízké teploty, jako jsou krémové koláče a některé náplně, které vyžadují chlazení.
-GEL ICE BAG:
-Main aplikační teplotní rozsah: 0 ℃ až 15 ℃
-Použitelný scénář: Vhodný pro pečené zboží při mírně nízkých teplotách, jako jsou krémové a koláče, které musí udržovat určitou tvrdost.
-Organické materiály pro změnu fáze:
-Main teplotní rozsah aplikací: -20 ℃ až 20 ℃
-Použitelný scénář: Vhodný pro přesnou přenos teploty různých teplotních rozsahů, jako je udržování teploty místnosti nebo chlazené špičkové pečivo.
-Ice Box Ice Board:
-Main aplikační teplotní rozsah: -30 ℃ až 0 ℃
-Použitelný scénář: Pečené zboží pro přepravu na krátkou vzdálenost a při určité chlazené teplotě.
2.izolace může
-Vip izolace může:
-Features: Použijte technologii vakuových izolačních desek a zajistěte nejlepší izolační efekt.
-Použitelný scénář: Vhodný pro přepravu pečiva s vysokou hodnotou, aby byla zajištěna stabilita při extrémních teplotách.
-Eps Izolace může:
-Features: Polystyrenové materiály, nízké náklady, vhodné pro obecné potřeby tepelné izolace a přepravu na krátkou vzdálenost.
-Použitelný scénář: Vhodný pro přepravu pečeného zboží vyžadující mírný izolační účinek.
-Izolace Lepp může:
-Features: pěnový materiál s vysokou hustotou, poskytuje dobrou izolační výkon a trvanlivost.
-Použitelný scénář: Vhodný pro požadavky na dopravu vyžadující dlouhou izolaci.
-Pu izolace může:
-Features: Polyuretanový materiál, vynikající tepelnou izolační účinek, vhodný pro přepravu na dlouhou vzdálenost a vysoké požadavky tepelného izolačního prostředí.
-Použitelný scénář: Vhodný pro přepravu dlouhodobého a vysoce hodnotného pečiva.
3.Thermální taška
-Oxfordská látka izolační sáček:
-Features: Světlé a odolné, vhodné pro přepravu na krátkou vzdálenost.
-Použitelný scénář: Vhodný pro přepravu malých dávkových pečených zboží, snadno se přenáší.
-Non-tkaný izolační sáček:
-Features: Ekologické materiály, dobrá propustnost vzduchu.
-Použitelný scénář: Vhodný pro přepravu na krátkou vzdálenost pro obecné požadavky na izolaci.
-Aliminum fóliový izolační sáček:
-Features: Odražené teplo, dobrý účinek tepelné izolace.
-Použitelný scénář: Vhodný pro přepravu na střední a krátké vzdálenosti a pečené zboží vyžadující izolaci a vlhkost.
4. Podávání doporučeného typu pečeného zboží
4.1 Krémové dort a krémové pečivo
-Uvolněné řešení: Použijte gelovou ledovou balíček nebo solný ledový balíček, spárovaný s inkubátorem PU nebo inkubátorem EPP, abyste zajistili, že teplota je udržována mezi 0 ℃ a 10 ℃, abyste udrželi stabilitu a texturu krému.
-Zmrzané těsto a čerstvé krémové výrobky při extrémně nízké teplotě:
-Uvolněné řešení: Použijte solný ledový balíček nebo ledovou desku ledové ledové desky s VIP inkubátorem, abyste zajistili, že je teplota udržována AT-30 ℃ až 0 ℃, abyste udrželi zmrazený stav a čerstvost produktu.
4.2 Pečené zboží pokojové teploty (jako jsou sušenky, chléb atd.)
-Schéma doporučeného: Použijte materiály pro změnu organické fáze, s izolačním sáčkem Oxford tkaniny nebo netkanou izolační sáčkem, abyste zajistili, že je teplota udržována při asi 20 ℃, aby se zabránilo vlhkosti a zhoršení zboží.
4.3 HIGH-End pečivo, které má být chlazeno (jako jsou prémiové dezerty, speciální výplně atd.)
-Uvolněné řešení: Používejte materiály pro změnu organické fáze nebo gelové ledové sáčky, spárované s inkubátorem PU nebo inkubátorem EPS, abyste zajistili, že teplota je udržována mezi 0 ℃ a 5 ℃ pro udržení kvality a chuti zboží.
Používáním produktů chladiva a izolace Huizhou můžete zajistit, aby pečené zboží během přepravy udržovalo nejlepší teplotu a kvalitu. Zavázali jsme se poskytnout našim zákazníkům nejprofesionálnější a nejúčinnější řešení pro přepravu studeného řetězce pro uspokojení dopravních potřeb různých typů pečiva.
5. Služba sledování teploty
Pokud chcete získat informace o teplotě vašeho produktu během přepravy v reálném čase, Huizhou vám poskytne profesionální monitorovací službu teploty, ale to přinese odpovídající náklady.
6. Náš závazek k udržitelnému rozvoji
1. Materiály přátelské k životnímu prostředí
Naše společnost se zavázala k udržitelnosti a používání materiálů šetrných k životnímu prostředí v řešeních balení:
-Recyklovatelné izolační kontejnery: Naše kontejnery EPS a EPP jsou vyrobeny z recyklovatelných materiálů ke snížení dopadu na životní prostředí.
-Biodeodegradovatelné chladivo a tepelné médium: Poskytujeme biologicky rozložitelné gelové ledové sáčky a materiály pro změnu fáze, bezpečné a šetrné k životnímu prostředí, abychom snížili odpad.
2. opakovaně použitelná řešení
Podporujeme používání opakovaně použitelných řešení balení ke snížení odpadu a snížení nákladů:
-Reausable izolační kontejnery: Naše kontejnery EPP a VIP jsou navrženy pro vícenásobné použití a poskytují dlouhodobé úspory nákladů a environmentální výhody.
-Reausable Chladivo: Naše gelové ledové balíčky a materiály pro změnu fáze lze použít několikrát, což snižuje potřebu jednorázových materiálů.
3. udržitelná praxe
Dodržujeme udržitelné postupy v našich operacích:
-Energetická účinnost: Během výrobních procesů implementujeme postupy energetické účinnosti, abychom snížili uhlíkovou stopu.
-Dreduce odpadu: Snažíme se minimalizovat odpad prostřednictvím efektivních výrobních procesů a recyklačních programů.
-Green Initiative: Jsme aktivně zapojeni do zelených iniciativ a podporujeme úsilí o ochranu životního prostředí.
7. Chcete -li zvolit obal na spotřební materiál
Čas příspěvku: Jul-11-2024