Dne 26. září 2022 byla společnost Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (kód akcií: 603057) úspěšně kotována na hlavní desce šanghajské burzy.Tato událost znamenala vstup Ziyan Food, přední značky v kategorii marinovaných kuřat, na akciový trh a vytvořila tak nové konkurenční prostředí vedle tří gigantů marinovaných kachních produktů.Ziyan Food se tak stal čtvrtým významným hráčem v marinovaném potravinářském průmyslu a prvním v sektoru marinovaných příloh, čímž na trhu vytvořil „čtyřpilířovou“ dynamiku.
Minulý měsíc zveřejnila společnost Ziyan Food svou pololetní zprávu za rok 2023, která zaznamenala tržby ve výši 1,743 miliardy juanů, což je meziroční nárůst o 6,48 % a čistý zisk 180 milionů juanů, což je výrazný meziroční nárůst o 55,11 %. -rok.Nyní, rok po uvedení na burzu, tato 34letá značka nadále vykazuje silnou dynamiku.
Podle oficiálního představení značky Ziyan Food pochází ze Sichuanu, vyvinulo se v Jiangsu a rozšířilo se po celé zemi.V roce 2000 vstoupila společnost Ziyan Food na šanghajský trh a do následujícího roku počet obchodů přesáhl 500 a pokrývaly regiony Jiangsu, Zhejiang a Shanghai.V roce 2003 společnost Ziyan expandovala na centrální čínský trh a značku neustále vylepšovala.Do roku 2008 přesáhl počet prodejen Ziyan Food 1 000, čímž dosáhl úplné distribuce svých produktů v chladírenském řetězci.V roce 2014 se Ziyan Baiwei Chicken otevřel franšízingu a rychle rozšířil počet obchodů.V současné době má Ziyan Food více než 6 100 obchodních řetězců pod značkou „Ziyan Baiwei Chicken“, které pokrývají více než 200 měst ve více než 20 provinciích, autonomních oblastech a obcích po celé zemi, čímž upevňuje svou pozici vedoucí značky na čínském trhu s marinovanými přílohami.
Přesné polohování od začátku: Vstup do stabilního a vysoce kvalitního segmentu
Vzhledem k tomu, že je marinované jídlo oblíbenou kategorií v čínské kuchyni, je díky své pikantní chuti pro mnoho spotřebitelů neodolatelným.V současné době se marinované jídlo dělí především na „přílohové“ marinované jídlo a „svačina“ marinované jídlo.První je umístěn jako studená mísa pro hlavní jídla, zatímco druhý slouží jako svačina pro volný čas.
Ve srovnání s marinovaným jídlem „snack“ vykazuje marinované jídlo „příloha“ více vitality se třemi hlavními výhodami.Zaprvé je to pro spotřebitele důležitější, protože poptávka po marinovaných potravinách s „přílohou“ je vyšší a častější při každodenních rodinných obědech a večeřích.Za druhé, používá se ve více scénářích, včetně rodinných setkání, stolování, půlnočního občerstvení a nezbytností pro cestování.Za třetí, oslovuje širší demografické skupiny, včetně mužů, žen, dětí a starších osob.
Vstupní bariéra pro segment marinovaných potravin „příloha“ je vyšší než bariéra pro marinované jídlo „svačina“.Vysoké požadavky na řemeslné zpracování, chuť, čerstvost a schopnosti dodavatelského řetězce zajišťují stabilní kvalitu produktů a získávají důvěru spotřebitelů.
Ziyan Baiwei Chicken identifikoval tuto významnou tržní příležitost od začátku a umístil se v segmentu marinovaných potravin „přílohy“.Toto strategické umístění čelí menší konkurenci a nabízí větší potenciál.V první polovině letošního roku Ziyan pokračoval v inovacích a obohacování své produktové řady.Kromě vylepšení vlajkových lodí marinovaných pokrmů, jako je Fuqi Feipian, kuře Baiwei, kuře s vinným pepřem a husa Ziyan, společnost také uvedla na trh oblíbené nové studené pokrmy, jako je kyselá polévka s tučným hovězím masem, křupavé vepřové nohy, křupavé tři kousky a kostky kuřete v misce, trvale získávat dobrou pověst.Přízeň kapitálového trhu také dokládá obrovský potenciál trhu spotřeby marinovaných potravin s „přílohami“.
Stravování podle potřeb trhu: Čerstvé produkty jako základ, balené produkty jako doplněk
Jak se mění postoje spotřebitelů, roste důraz na pověst značky, kvalitu a pohodlí produktu.Kuře Ziyan Baiwei, známé pro své tradiční marinované jídlo ze S'-čchuanu ve stylu Leshan, nadále zahrnuje esenci klasických jídel z různých oblastí a mísí chutě ze S'-čchuanu, Guangdongu a Hunanu.Společnost se zaměřuje na řemeslné zpracování a kvalitu, aby vytvořila vysoce kvalitní pokrmy.
Ziyan si uvědomil, že mladí lidé preferují rychlé a snadno připravitelné jídlo, a proto se aktivně pustil do trhu s předvařenými potravinami.Využitím svých silných stránek ve vývoji produktů, kontrole kvality, řízení dodavatelského řetězce, prodejních kanálech a správě informací má Ziyan svůj vlastní nezávislý R&D tým a centrální továrnu.To poskytuje významnou výhodu oproti nově vznikajícím značkám na trhu s předvařenými potravinami.Produkty jako kuře Ziyan Kung Pao, vařené vepřové plátky, ručně vyráběné kuřecí filé a kuře s vepřovým bůčkem na pepři jsou chutné, vyrobené ze skutečných surovin a kladou důraz na zdraví a výživu a stávají se oblíbenými pokrmy pro rodinné večeře a slavnostní jídla.
V souladu s potřebami trhu mají přední společnosti zabývající se marinovanými přílohami přirozenou výhodu.V současné době společnost Ziyan Food vyvinula výrobní linku více než 100 druhů marinovaných potravin, především čerstvých produktů, doplněných o balené položky.Díky komplexnímu systému kontroly kvality v celém průmyslovém řetězci využívá Ziyan inteligentní dodavatelské řetězce k poskytování vysoce kvalitních produktů a podporuje rozvoj malých a středních cateringových podniků.
Přijetí digitální transformace: Připravujeme nové cesty pro rozvoj průmyslu
Potravinářský průmysl vstoupil do éry digitálního rozvoje uprostřed vlny digitální transformace.S využitím své rozsáhlé produktové řady, řízení dodavatelského řetězce a výhod infrastruktury zavedla společnost Ziyan Food standardizovaný systém řízení k zajištění kvality potravin od nákupu surovin a sledovatelnosti, kontroly výrobního procesu, kontroly kritických rizikových bodů, kontroly produktů až po distribuci chladírenského řetězce.
Kromě toho společnost Ziyan Food aktivně podporuje digitální a inteligentní produkci zaváděním platforem inteligentních služeb pro velká data a několika moderních systémů elektronické správy informací.To vedlo k vytvoření efektivního systému dodavatelského řetězce a komplexní inteligentní správě prostřednictvím integrace logistiky a skladového systému.Výsledkem je efektivnější provoz napříč všemi kanály, který pohání potravinářský průmysl s přílohami na novou cestu inteligence, efektivity a důvěry, čímž se rozšiřuje jeho podíl na trhu.
Dvoukanálový provoz a meziodvětvová spolupráce: Jasné konkurenční výhody a sdílené podnikatelské sny
Značky, kvalita, profesionalita a standardizace jsou budoucí trendy marinovaného potravinářského průmyslu.Od otevření pro franšízu v roce 2014 se Ziyan Baiwei Chicken rychle rozrostl a nyní se může pochlubit více než 6 100 obchody po celé zemi.S téměř deseti lety zkušeností s provozem značky Ziyan Food pokračuje v inovacích a modernizaci.Její vliv na značku, rozsáhlá produktová řada a zajištění kvality poskytují významnou konkurenční výhodu v potravinářském průmyslu.
Ziyan má přesné možnosti náboru franšíz a nabízí komplexní podporu novým franšízantům, a to i těm, kteří nemají žádné zkušenosti.To zahrnuje hodnocení a návrh webu, školení zaměstnanců, marketingové strategie, propagační aktivity, provozní poradenství, jednotné operace, inteligentní školení a obchodní diagnostiku, které podporují sdílenou podnikatelskou vizi s týmem.
Pro offline obchody společnost Ziyan Food provozuje několik standardizovaných továren po celé zemi, které zajišťují dodávky produktů do obchodů s chladícím řetězcem a zaručují chuť a bezpečnost.Společnost také přísně dohlíží na zdraví zaměstnanců, hygienické normy, postupy zpracování potravin, nákup, skladování, zpracování, dezinfekci nádobí a sanitaci životního prostředí.Pro online operace využívá Ziyan hlavní doručovací platformy, miniprogramy a komunitní dopravní řešení k podpoře spotřeby prostřednictvím dvou offline a online kanálů.
Nedávno Ziyan Food také prokázal svou výhodu v mezioborové spolupráci značek, rozšířil svůj marketingový dosah a přilákal potenciální zákazníky při plnění společenských povinností.Kupříkladu 8. března, na Den žen, se Ziyan Baiwei Chicken spojila s Fenghua v přímém přenosu a spojila vhodná jídla jako vařená ryba a pepřově křupavé vepřové s produkty z Fenghua, což vyvolalo nákupní šílenství.V červenci se Ziyan Baiwei Chicken opět spojil s mládežnickou basketbalovou show „Dunk Youth“ Season 3, povzbuzoval a byl svědkem snů o růstu mladých basketbalistů.
S více než 30 lety oddaného úsilí a třemi generacemi dědictví, jako veřejně obchodovaná společnost v odvětví marinovaných příloh, vyjadřuje Ziyan Food vděčnost veřejnosti za důvěru a uznání kvality svých produktů a hodnoty značky.Ziyan se bude nadále držet svého původního záměru, podporovat zásadu „dobré ingredience + dobré řemeslné zpracování = dobré produkty“, přičemž bude neustále zkoumat nové impulsy k podpoře rozvoje potravinářského průmyslu a vytváření bezpečných, vysoce kvalitních a uspokojivých chutí. pro spotřebitele
Čas odeslání: Červenec-04-2024